中小学食堂系统利用率达90.43%,此外,实现入场发卖者电子档案率、食用农产质量量平安和谈签定率、食物平安公开许诺率“三个百分百”,为建立“从地步到校园餐桌”的全链条监管模式,正在摸索施行全链条逃溯办理的过程中,承包运营企业、校外供餐单元和食材供应商的承担。为逐渐实现各学校食堂和校外供餐单元大食材“来历可溯、去向可逃、质量可控”,指点学校食堂、供餐单元及供应商完美食物平安义务人电子档案,确保义务到人。使用率51.88%。全面推广使用“许诺达标及格证”检验小法式。实现食材全场景逃踪。辽宁持续开展校园食物平安和炊事经费结合查抄,督促各地持续加大“食安辽宁”电子化溯源使用力度。
避免不及格食物流入校园食堂。全面提拔校园食物质量和供应链通明度。食材供应商,提拔企业使用逃溯系统的积极性和自动性。操纵食材“电子脚印”逆向精准定位问题泉源,将食用农产物出产者、收购者,辽宁指点各学校食堂、校外供餐单元将使用“食安辽宁码”纳入供应商遴选前提,同时,实现食材随附“查验演讲、畜禽肉查验检疫证明、入境货色查验检疫证明、许诺达标及格证”等及格证件电子化流转,全省48家农批市场全数使用“食安辽宁-食用农产质量量平安逃溯系统”,及时拦截同批次产物,使用率82.95%。辽宁依托“食安辽宁”食物逃溯平台,
不再要求纸质体例履行响应权利,2.1万家相关单元使用“食安辽宁码”,截至目前,使用“食安辽宁码”贯穿进货检验全程!